Le Restaurant
Aristée fils d'Apollon
Apollon charmé par la beauté de la nymphe chasseresse Cyrène, aux prises avec un terrible lion, la transporta sur son char d’or.
Elle mit au monde Aristée « l’excellent », confié à Gaia et élevé avec l’aide des Muses.
Celles-ci le nourrirent de nectar et d’ambroisie, et lui apprirent de nombreux arts…
Aristée est le dieu gardien des troupeaux et de la chasse, préside à la culture de l’olivier et de la vigne, élève les abeilles, et apprend l’art de cailler le lait.
C’est sur cette base de retour à la générosité de ces produits issus de la Terre, que nous avons conçu Aristée, le lieu dans la ville où s’exerce la convivialité entre les hommes.
Dans le cadre de cette quête de partage, Aristée et son équipe sont heureux de vous recevoir, et de vous offrir une cuisine méditerranéenne aux notes asiatiques concoctée à base de produits locaux qui évolue au gré des saisons, et de l’humeur du Chef.
Nous espérons que vous apprécierez cette ballade gustative et ensoleillée ...
Manager
Mikael Nouvet
Chef de Cuisine
Pascal Brizzi

